الحلويات

طريقة عمل تشيزكيك البقلاوة اللذيذ

Calendarنشر بتاريخ
Time1 دقيقة للقراءة
طريقة عمل تشيزكيك البقلاوة اللذيذ

الوصفة مقدمة من سامية المصري

المكونات:

  • 1 علبة من بسكويت القمح (12 أونصة)
  • 1/2 كوب زبدة طرية
  • 4 علب جبنة كريمية حجم (8 أونصات)
  • 1 كوب سكر
  • 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
  • 4 بيضات
  • 1 كوب جوز مفروم
  • 1/4 كوب السكر
  • 1/2 كوب زبدة
  • مكعبات
  • 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 10 أوراق من عجين الفيلو (Filo)
  • 1/3&nbsp
  • كوب زبدة مذاب
  • 1/2 كوب قطر أو شراب الذرة الخفيفة
  • دافئ

طريقة التحضير

  1. 1&nbsp
  2. 2سخني الفرن إلى 325 درجة قبل الاستخدام. لإعداد قاعدة التشيزكيك:
  3. 3قومي بطحن البسكويت في خلاط الطعام. إذا لم يكن لديك خلاط الطعام
  4. 4بإمكانك استخدام مرق العجين لطحن البسكويت بعد وضعه في كيس قابل الفتح والاغلاق. إذا كنت تستخدمين خلاط الطعام
  5. 5أضيفي 1/2 كوب الزبدة وامزجيهم حتى يتجانسوا. &nbsp
  6. 6خفف والنبض حتى دمجها. لا يوجد معالج
  7. 7مزج مع شوكة أو باليد. حقا الحصول عليه في هناك.
  8. 8&nbsp
  9. 9لإعداد خليط التشيزكيك:
  10. 10في وعاء كبير
  11. 11قومي بخفق الجبنة والسكر على سرعة عالية حوالي 10 دقائق ثم أضيفي الليمون.
  12. 12&nbsp
  13. 13لإعداد البقلاوة:
  14. 14اخلطي الجوز
  15. 15السكر
  16. 16الزبدة والقرفة في وعاء واستمري بالخلط حتى يصبحوا فتاتاً للتزيين.
  17. 17قومي بتقسيم أوراق الفيلو بشكل دائري (قطر 9 إنش)
  18. 18استخدمي قالب التشيزكيك لتحديد هذه الدوائر.
  19. 19ثم قومي بدهن كل دائرة بالزبدة الذائبة باستخدام فرشاة
  20. 20كرري العملية حتى يصبح لديك 5 طبقات من العجين فوق خليط التشيزكيك في القالب
  21. 21قومي برش خليط المكسرات والقرفة على الطبقة الخامسة من عجين الفيلو
  22. 22ثم كرري العملية بإضافة الخمس طبقات المتبقية من العجين.
  23. 23قومي بتقسيم الطبقة الأخيرة برفق إلى عشرة أقسام.
  24. 24اخبزيها في الفرن لمدة 1 ساعة و10 دقائق. بعد أن تنضح اتركيها لتبرد تماماً ثم ضعيها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
فريق أمهات360

فريق أمهات360

الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي

شارك الوصفة

App Screenshot

أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.

حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.