الحلويات
بقلم منال عبيدة
نشر بتاريخ
1 دقيقة للقراءة
طريقة عمل اكواب المارشملو والفراولة

بقلم منال عبيدة.
المكونات:
- نصف كوب مارشملو صغير
- كوب فراولة
- ربع كوب ماء
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- ¾
- كوب كريمة خفق
طريقة التحضير
- 1تخلط الفراولة والماء والسكر والمارشملو على النار ليذوب المارشملو والسكر واتركيه ليبرد تماما. 
- 2اهرسي حبات الفراولة. 
- 3تخفق الكريما وتضاف لمزيج الفراولة البارد. 
- 4لقاع الكؤوس:
- 5كوب فراولة مقطعة ومخلوط ب2 ملعقة طعام سكر ناعم ونصف ملعقة صغيرة فانيلا. 
- 6توزع الفراولة المقطعة المخلوطة بالسكر والفانيلا في قاع الكؤوس ثم يضاف مزيج الموس وتبرد قبل التقديم.

منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك الوقت. اليوم هي المؤسس والمالك لمجموعة منال للمؤكولات، وهي مجموعة واسعة تقوم بإعداد الأطعمة والمأكولات لتغطية العديد من الأنشطة والمناسبات مثل؛ الاجتماعات والحفلات، دروس طبخ، تصميم وتصوير الطعام. وقد ظهرت منال في معارض يتم بثّها على التلفزيون مباشرة كمعلمة إعداد طعام. كما تعاونت مؤخراً مع مجموعة من المدوّنين لإطلاق مجلة "دارنا" الإلكترونية للطبخ والمأكولات الشرقية.
