الحلويات
بقلم منال عبيدة
نشر بتاريخ
1 دقيقة للقراءة
بسكوت الميني مفن بالشوكولاتة وجوز الهند

بسكوت المفن بنكهة الشوكولاتة الغنية وإضافة جوز الهند لذيذ المذاق
المكونات:
- نصف كمية من عجينة بسكوت السكر الاساسي
- كمية من الشوكولاتة المذابة لتغطيس البسكوت
- جوز هند محمص
طريقة التحضير
- 1&bull
- 2تكور العجينة وتوضع في صينية الميني مفن ككرات بدون فرد كما هي.
- 3&bull
- 4تخبز في فرن حرارته 180 لتصبح ذهبية بين 12-15 دقيقة.
- 5&bull
- 6تبرد على سلك معدني.
- 7&bull
- 8تغطس بالشكولاتة وبجوز الهند.
- 9&bull
- 10تترك لتجمد وتقدم.
- 11رابط بسكويت السكر

منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك الوقت. اليوم هي المؤسس والمالك لمجموعة منال للمؤكولات، وهي مجموعة واسعة تقوم بإعداد الأطعمة والمأكولات لتغطية العديد من الأنشطة والمناسبات مثل؛ الاجتماعات والحفلات، دروس طبخ، تصميم وتصوير الطعام. وقد ظهرت منال في معارض يتم بثّها على التلفزيون مباشرة كمعلمة إعداد طعام. كما تعاونت مؤخراً مع مجموعة من المدوّنين لإطلاق مجلة "دارنا" الإلكترونية للطبخ والمأكولات الشرقية.
