شرائح اللحم المنغولي

طريقة التحضير

1. 1المصدر: Ya Salam Cooking
2. 2على نار متوسطة
3. 3سخني القليل من الزيت.
4. 4غلفي شرائح اللحم بالنشاء جيدا ثم سخنيها في الزيت على الجانبين وانتشليها بعد أن تصبح كريسبي.
5. 5نظفي وعاء التحمير من الزيت الموجود ثم أعيديه على النار وأضيفي البصل والثوم والجنزبيل وصوص الصويا والسكر.. امزجيهم جيدا لمدة 5 دقائق حتى تتكثف.
6. 6أضيفي شرائح اللحم للمزيج السابق وامزجيهم جيدا لمدة 10 دقائق على الأكثر.
7. 7رشي السمسم على شرائح اللحم للتزيين مع البصل الأخضر.
8. 8تقدم مع الأرز الأبيض.