الحلويات
بقلم منال عبيدة
نشر بتاريخ 
1 دقيقة للقراءة
طريقة عمل الأرز بالحليب بالبطاطا الحلوة
بقلم منال عبيدةنشر بتاريخ 1 دقيقة للقراءة
--
المكونات:
- لتر حليب سائل
- نصف كوب أرز عادي -حسب النوع الذي تفضلين-
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيلا ¾
- ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة طعام شراب القيقب -اختياري-
- كوب بطاطا حلوة مشوية مهروسة
- مكسرات للتزيين
طريقة التحضير
- 1 
- 2يوضع الحليب والسكر والأرز على نار هادئة ويحرك كل فترة لينضج الأرز (لمدة حوالي نصف ساعة).
- 3إذا أردت اختصار الوقت
- 4يمكنك أن تسلقي الأرز على حدا وأن تضيفي حوالي 2 ملعقة صغيرة نشا مذابة بملعقة طعام مع الحليب ليتماسك المزيج.
- 5عندما ينضج الأرز نضيف النكهات والبطاطا الحلوة وشراب القيقب ونسكبها في كاسات ويمكن تزيينها بالمكسرات.
منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك الوقت. اليوم هي المؤسس والمالك لمجموعة منال للمؤكولات، وهي مجموعة واسعة تقوم بإعداد الأطعمة والمأكولات لتغطية العديد من الأنشطة والمناسبات مثل؛ الاجتماعات والحفلات، دروس طبخ، تصميم وتصوير الطعام. وقد ظهرت منال في معارض يتم بثّها على التلفزيون مباشرة كمعلمة إعداد طعام. كما تعاونت مؤخراً مع مجموعة من المدوّنين لإطلاق مجلة "دارنا" الإلكترونية للطبخ والمأكولات الشرقية.
