الأطباق الجانبية
بقلم فريق أمهات360
نشر بتاريخ
1 دقيقة للقراءة
طريقة عمل تشاودر الذرة والبطاطا

طريقة عمل تشاودر الذرة والبطاطا
المكونات:
- ملعقة طعام زبدة
- نصف كوب مكعبات بصل صغيرة
- نصف كوب مكعبات جزر صغيرة
- نصف كوب مكعبات كرفس
- 3 حبات بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
- 2 كوب مرق دجاج
- 3 ملاعق كبيرة طحين -دقيق-
- 3 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة رقائق الفلفل الأحمر
- كوب ذرة مجمدة
- نصف كوب جبن مبشور
- ربع كوب كزبرة مفرومة
طريقة التحضير
- 1المصدر: Ya Salam Cooking
- 2على نار متوسطة
- 3سخني قدر وأضيقي الزبد والبصل والجزر والكرفس ورقائق الفلفل.
- 4اتركي المزيج يختلط لمدة 5 دقائق.
- 5أضيفي مرق الدجاج ومكعبات البطاطا والملح والفلفل واتركيهم حتى الغليان.
- 6خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة.
- 7أضيفي الحليب والذرة والجبن في قدر صغير وأضيفي الطحين وقليل من الماء
- 8امزجيهم جيدا ضم زوديهم على قدر الدجاج.
- 9امزجي جميع المكونات جيدا حتى الغليان ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة.
- 10 

فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي
