الأطباق الرئيسية

طريقة عمل صينية الدجاج والبطاطا السورية

بقلم فريق أمهات360

نشر بتاريخ

1 دقيقة للقراءة

المكونات:

4 صدور دجاج بدون جلد مقطعة لمكعبات
عصير ليمونة كبيرة
3 ملاعق طعام زيت زيتون
2 فص ثوم مفري
6 حبات بطاطا صعيرة مغسولة جيدة ويمكن استخدام الشوكة لإحداث ثقوب متفرقة ملح حسب الرغبة

1في وعاء
2اخلطي عصير الليمون والزيت والثوم جيدا وأضيفي الدجاج واتركيه حوالي 4 ساعات للتتبيل.
3على نار متوسطة
4سخني زيت وشوحي قطع الدجاج والبطاطا.
5غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تستوي -حوالي 20 دقيقة- مع التقليب المستمر لكل الجهات
6Ya Salam Cooking :المصدر