الأطباق الرئيسية
بقلم منال عبيدة
نشر بتاريخ 
1 دقيقة للقراءة
فيتوشيني الفريدو بالفطر والكريمة اللذيذة
بقلم منال عبيدةنشر بتاريخ 1 دقيقة للقراءة
بقلم منال عبيدة.
المكونات:
- علبة معكرونة فوتتشيني مسلوقة
- كوب فطر طازج مقطع شرائح
- ملعقة طعام زيت زيتون
- للصوص:
- اصبع زبدة
- علبة جبنة كريمية 200 غم
- 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- فلفل أسود 2/3
- كوب جبنة بارمزان
- 1/2 2 كوب حليب
طريقة التحضير
- 1في مقلاة واسعة وعميقة
- 2يحمى الزيت ويقلب الفطر ليتحمر
- 3في قدر
- 4تذاب الزبدة ثم تضاف الجبنة قطع وتحرك لتذوب وتختلط تماما وتصبح كريمية
- 5تضاف بقية المقادير وتحرك لتغلي وتسكب فوق الفطر ثم تضاف المعكرونة
- 6تقدم ساخنة مع رشة فلفل أسود طازج وجبنة بارمزان طازجة
- 7وممكن تقدم مع 
- 8خبز بالثوم
فريق أمهات 360
المساعد الذكي يستخدم معلومات من أكثر من 250 طبيب واخصائي للإجابة على أسئلتك على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع باستخدام أحدث تقنيات الذكاء الاصطناعي
