وصفات
بسكوت رقائق الشوكولاتة اللذيذ
أكتوبر - 25 - 2015
6
التحضير: 45
الطبخ: 15
--
6
التحضير: 45
الطبخ: 15
المكونات
- 1/2 1 أصبع زبدة بحرارة الغرفة 1/4
- كوب جبنة كريمية
- 1/2 كوب سكر
- كوب سكر بني فاتح
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1/4 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة كربونات
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب شوكولاتة شيبس (رقائق الشوكولاتة)
طريقة التحضير
- يُخلط الطحين والكربونات والملح ويترك جانباً
- تُخفق الزبدة والجبنة مع نوعي السكر ليصبح المزيج كريمي وخفيف القوام
- يُضاف البيض واحدة كل مرة ثم الفانيلا
- يُضاف الطحين والشوكولاتة وتخلط لتختلط
- تُغطى وتُبرّد بالثلاجة من 2 ساعة إلى 3 أيام
- تُخرج من الثلاجة ويُحمّى الفرن إلى 350 ف أو 175 مئوي وتُبطّن صينية الخبز بورق الخبز ويؤخذ كمية من العجينة وتُكوّر على الصينية مع ترك مسافة 4 سم بين كل بسكوتة والثانية، ويُضغط قليلاً على البسكويت المكوّرة بباطن اليد لتُفرد قليلاً.
- تُخبز من 12-15 دقيقة لتنضج.
- تُترك على الصينية 2-3 دقائق لتبرد ثم تُرفع لتبرد تماماً على سلك معدني.
فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد
