الحلويات
بقلم منال عبيدة
نشر بتاريخ 
1 دقيقة للقراءة
كعكة الأرز المنفوش بالشوكولاتة
بقلم منال عبيدةنشر بتاريخ 1 دقيقة للقراءة
طريقة إعداد كعكة الأرز المنفوشة بنكهة الشوكولاتة الغنية
المكونات:
- كوب شوكولاتة مقطعة.
- 2 ملعقة طعام زبدة.
- كيس مارشملو (حجم الحبة الصغير).
- شكولاتة ملونة (مثل: إم آند إمز).
- 3 علب كوب فول سوداني مملح.
- 6 أكواب أرز منفوش.
- فارسميلا ملونة للوجه.
طريقة التحضير
- 1يُخلط الأرز المنفوش مع الشوكولاتة الملونة والفول السوداني.
- 2تُوضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء زجاجي كبير بالمايكرويف مدة دقيقة وتُحرّك لتذوب.
- 3يُضاف المارشملو وتُعاد للمايكرويف مدة دقيقة ثم يُحرك المزيج بملعقة خشبية.
- 4يُضاف الخليط الجاف ويُحرك مع تغطية كل المزيج.
- 5يُدهن القالب بالقليل من الزيت ثم تُرص الكمية داخل القالب ويضغط عليها وتُترك لتُبرد مدة نصف ساعة ثم تُقلّب وتُرش بالفارسميلا.
منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك الوقت. اليوم هي المؤسس والمالك لمجموعة منال للمؤكولات، وهي مجموعة واسعة تقوم بإعداد الأطعمة والمأكولات لتغطية العديد من الأنشطة والمناسبات مثل؛ الاجتماعات والحفلات، دروس طبخ، تصميم وتصوير الطعام. وقد ظهرت منال في معارض يتم بثّها على التلفزيون مباشرة كمعلمة إعداد طعام. كما تعاونت مؤخراً مع مجموعة من المدوّنين لإطلاق مجلة "دارنا" الإلكترونية للطبخ والمأكولات الشرقية.
