طريقة عمل سينامون رول لذيذ و مشهي

طريقة التحضير

1. 1نخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة ونترك الخليط جانباً لمدة 5 دقائق.&nbsp
2. 2نخلط الزبدة والطحين البيض ورشة الملح والفانيلا في الخلاط أو يدوياً ثم نضيف الحليب تدريجياً حتى يتماسك العجين
3. 3ثم توضع&nbsp
4. 4في وعاء مدهون بالزيت&nbsp
5. 5وتغطى&nbsp
6. 6جيداً لمدة ساعة حتى تختمر&nbsp
7. 7ويتضاعف&nbsp
8. 8حجمها.&nbsp
9. 9بعد أن تختمر العجين نفردها على شكل مستطيل
10. 10ونضع عليها حشوة الزبدة والقرفة والسكر والنشا.&nbsp
11. 11تلف العجين&nbsp
12. 12إلى رول كبير وتقطع إلى&nbsp
13. 13قطع
14. 14ثم نضعها في صينية خبز مدهونة بالزبدة ونغطيها مرة أخرى لتختمر. &rlm
15. 15تخبز في فرن حامي درجة حرارته ١٨٠ لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة.
16. 16نجهز التوبينج بطبخ الجبنة مع كريمة الطبخ&nbsp
17. 17على النار لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق ثم ترفع عن النار. ثم يضاف إلى المزيج السكر الناعم والفانيلا وتخلط المكونات جميعها. ثم يسكب الخليط على رولات القرفة بعد استوائها.&nbsp