وصفة رافيولي الأجبان بصلصة الطماطم

طريقة التحضير

1. 1تسلق الرافيولي بكمية مناسبة من الماء المغلي مع ملعقتين من زيت الزيتون ورشة ملح لمدة 2-3 دقائق تقريباً .
2. 2في حين يشوح البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الطماطم والفلفل الأسود وعصير الطماطم والملح ويترك ليغلي حوالي 5 دقائق حتى تتسبك الصلصة تماماً .
3. 3تصفى الرافيولي من الماء وتضاف فوراً للصلصة وتترك لتغلي لدقائق معدودة.
4. 4ثم تزين بالأوريغانو
5. 5وتصب في طبق التقديم وتزين بالريحان الطازج .