طريقة عمل سلطة الكينوا بالفول السوداني

طريقة التحضير

1. 1قومي بغسل الكينوا وطبخها في مياه مغلية
2. 2على أن تكون المياه ضعف كمية الكينوا (كوبين من الماء لكل كوب كينوا)
3. 3مع إضافة القليل من الملح.
4. 4عندما تصبح المياه بنفس مستوى الكينوا
5. 5قومي بإطفاء النار وغطيها ثم اتركيها تتشرب باقي الماء لمدة 20 دقيقة.
6. 6قطعي كل من البندورة والخس إلى قطع متوسطة الحجم
7. 7والبقدونس والبصل الأخضر إلى حجم صغير.
8. 8قومي بتحميص الفول السواداني في مقلاة بدون إضافة ملح حتى يتحمر.
9. 9في وعاء خاص بالسلطة
10. 10ضعي كوب من الكينوا المطبوخة الباردة في وسط الطبق
11. 11وأضيفي الصلصة عليها ثم قومي بإضافة باقي المكونات حولها.
12. 12اخلطي المكونات مع بعضها البعض قبل التقديم
13. 13وقومي بتزيينها بحبات الفول السوداني المحمصة.