الأطباق الرئيسية
نشر بتاريخ 
1 دقيقة للقراءة
وصفة فطيرة السبانخ والفيتا الخالية من الغلوتين
نشر بتاريخ 1 دقيقة للقراءة
وصفة مقدمة من شيف/ وداد بن فاضل، صاحبة حساب chef.de2
المكونات:
- للعجينة:
- 2 ونصف كوب دقيق اللوز.
- ربع كوب زيت جوز الهند.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1 بيضة.
-  
- للحشوة:
- 215 غم سبانخ مجمدة.
- 115 غم جبنة فيتا.
- 60 غم جبنة كريمية (فيلادلفيا).
- 50 غم جبنة موزريلا.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقتين كبيرتين شبث مفروم.
- 2 بيض.
-  
طريقة التحضير
- 1 
- 2نشغل الفرن على درجة حرارة 180.
- 3نخلط مقادير العجينة كلها ونعجنها
- 4ثم نقوم بفردها في الصينية وندخلها إلى الفرن وتخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- 5نحضر مقادير الحشوة
- 6نخلط جميع المقادير سوياً ما عدا البيض نقوم بإضافته في النهاية.
- 7نضع الخليط على العجينة بعد إخراجها من الفرن
- 8ثم نعيدها إلى الفرن لإتمام خبيزها على نفس درجة الحرارة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
