بانوفي باي -فطيرة الموز والكراميل-

طريقة التحضير

1. 1يحمى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
2. 2يهرس البسكويت ناعماً ثم يخلط بالزبدة جيداً ويمد في صينية دائرية (قطرها ٢٥ سم).
3. 3تدخل الصينية للفرن لمدة ١٠ دقائق ثم ترفع وتترك لتبرد لمدة ١٠ دقائق.
4. 4يقطع الموز لشرائح ويصب عصير الليمون فوقه حتى لا يسود لونه.
5. 5تفتح علبة الكراميل وتمد فوق طبقة البسكويت ثم تصف شرائح الموز فوق الكراميل ويرش عليها البندق وتدخل للثلاجة لمدة نصف ساعة.
6. 6تخفق الكريمة السائلة مع النسكافيه وتمد فوق الموز والبندق بهدوء.
7. 7تزين البانوفي باي بشرائح الشوكولاتة.
8. 8تقدم باردة مباشرة وصحة وهنا
9. 9&nbsp
10. 10ملاحظة: في حال عدم توفر الكراميل الجاهز
11. 11يستبدل بعلبة حليب مكثف ومحلى
12. 12يصب الحليب في مقلاة غير لاصقة ويقلب على نار هادئة حتى يتكرمل تماماً يرفع عن النار ويترك ليبرد ثم يستخدم.