صينية الدجاج مع الخضار بالكريمة

طريقة التحضير

1. 1نسخن الفرن على درجة حرارة 220.
2. 2نقسم قطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة) وملعقة كبيرة نشا الذرة.
3. 3في مقلاية كبيرة نقلي قطع الدجاج بملعقة زيت أو زبدة حتى يتحمر
4. 4&nbsp
5. 5ثم نزيلهم ونضعهم في صحن جانباً.
6. 6في نفس المقلاة نشوح البصل والثوم المفرومين لمدة دقيقتين ثم نضيف كل أنواع الخضار المقطع ونقلبها على نار عالية لمدة دقيقتين مع إضافة ملح وفلفل أسود وأعشاب مجففة حسب الرغبة.
7. 7ثم نرجع الدجاج إلى خليط الخضار
8. 8&nbsp
9. 9ونخفض الحرارة ونغطي خليط الخضار والدجاج وتترك لتستوي على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
10. 10نقوم بإضافة كريمة الطبخ السائلة وتترك فقط حتى تغلي.
11. 11ننقل الخليط إلى صينية مناسبة للفرن
12. 12&nbsp
13. 13توضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة عالية لمدة ربع ساعة.
14. 14نوزع الجبنة المبشورة على وجه الخليط
15. 15وتحمر من الأعلى حتى تذوب الجبنة.
16. 16تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.