المؤلفون المشاركون
منال عبيدة
مدونة طعام
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك الوقت. اليوم هي المؤسس والمالك لمجموعة منال للمؤكولات، وهي مجموعة واسعة تقوم بإعداد الأطعمة والمأكولات لتغطية العديد من الأنشطة والمناسبات مثل؛ الاجتماعات والحفلات، دروس طبخ، تصميم وتصوير الطعام. وقد ظهرت منال في معارض يتم بثّها على التلفزيون مباشرة كمعلمة إعداد طعام. كما تعاونت مؤخراً مع مجموعة من المدوّنين لإطلاق مجلة "دارنا" الإلكترونية للطبخ والمأكولات الشرقية.
وصفات من منال عبيدة:
تغميسة اللبنة بالبصل مع الخبز المحمص
طريقة تحضير غموس لبن بالبصل مع الخبز المحمص
طريقة عمل يخنة السبانخ بالطحين
بقلم منال عبيدة .
طريقة عمل التشيز كيك الرخامي بالقرع
بقلم منال عبيدة.
