الحلويات
طريقة عمل حلا التمر (الرنجينة) العراقي
بقلمفريق أمهات360
نشر بتاريخ
1 دقيقة للقراءة
مقدمة من علياء محسن، صاحبة مدونة alyaamohsen
حلوى قديمة وبسيطة جداً موجودة في عدة مطابخ كالمطبخ العراقي والفارسي والخليجي، وهي طريقة مختلفة لتقديم التمر خلال شهر رمضان، إليكم الوصفة على الطريقة العراقية.
المكونات:
- 35 حبة تمر منزوعة النوى ومحشية بالجوز أو اللوز
- ٤ أو ٥ ملاعق دقيق أبيض
- رشة من السكر الناعم أو السكر البودرة
- رشة من القرفة (دارسين)
- رشة من الهال
طريقة التحضير
- 1نضع حبات التمر 
- 2المحشية ونصفها في صحن التقديم.
- 3يحمَّر الدقيق بالزيت أو الزبدة أو السمن (ويخفف بالزيت) حتى يصبح أشقر وبقوام متوسط يمكن توزيعه على حبات التمر.
- 4بعد توزيع الدقيق
- 5يضاف 
- 6رشة من السكر والقرفة والهال
- 7 
- 8ويمكن وضع القليل من القرفة والهال مع خليط الدقيق.
- 9 
فريق أمهات 360
المساعد الذكي يستخدم معلومات من أكثر من 250 طبيب واخصائي للإجابة على أسئلتك على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع باستخدام أحدث تقنيات الذكاء الاصطناعي
