شوربة الشوفان بمرقة الدجاج المغذية

مقدمة من علياء محسن، صاحبة مدونة alyaamohsen
يحتوي الشوفان على معادن وعناصر غذائية مفيدة للجسم، وهو خالي من الجلوتين، غني بالألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة، قليل السعرات الحرارية والسكريات، وهو يعطي إحساساً بالشبع وامتلاء المعدة لذلك ينصح به عادةً في الرجيم، يمكن تحضيره بعدة طرق واحدة منا شوربة الشوفان، ولا شك بأنها ستكون مناسبة وشهية جداً على مائدة الإفطار في شهر رمضان. هذه هي الطريقة بالتفصيل
المكونات:
- ١ ملعقة زيت نباتي أو زيت زيتون.
- ١ بصلة صغيرة مفرومة (اختياري).
- ٢/١ كوب شوفان سريع التحضير
- يمكن تقليل أو زيادة كمية الشوفان حسب الرغبة بسماكة وقوام الشوربة.
- ٤ أكواب مرق دجاج (دجاج مسلوق مع المطيِّبات أو فقط عظام دجاج مسلوقة).
- ملح حسب الرغبة.
- ٢/١ ملعقة صغيرة كركم.
- ٢/١ ملعقة صغيرة كمون.
- عصير ليمون حامض أو نارنج حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- 1في قدر على النار يضاف الزيت والبصلة مع رشة ملح ويقلب. 
- 2يضاف الكركم والكمون ومرق الدجاج والشوفان وتحرك المكونات وتترك حتى تغلي لعشر دقائق. 
- 3تعدَّل سماكة الشوربة حسب الرغبة سواءً بإضافة شوفان أكثر أو مرق
- 4ثم تسكب في صحن التقديم مع ليمون أو نارنج.
فريق أمهات 360
المساعد الذكي يستخدم معلومات من أكثر من 250 طبيب واخصائي للإجابة على أسئلتك على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع باستخدام أحدث تقنيات الذكاء الاصطناعي









