طريقة عمل سلطة البروكلي اللذيذة والشهية

طريقة التحضير

1. 1تنظف حبات الفلفل من البذور وتشوى في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية حتى تطرى وترفع من الفرن وتترك جانباً لتبرد ثم تفرم.
2. 2يسلق البروكلي حتى ينضج ثم يصفى ويغسل بالماء البارد ويقطع لزهرات صغيرة.
3. 3في وعاء التقديم يخلط البروكلي
4. 4الفلفل
5. 5الذرة
6. 6البصل
7. 7الثوم والمخلل معاً.
8. 8يخلط عصير الليمون
9. 9زيت الزيتون
10. 10الملح والفلفل الأسود معاً ثم يصب فوق السلطة.
11. 11تقدم السلطة مباشرة.